遅くなりました、先日の福岡でのことになりますが。
その仕事の合間を見て、十数年私のお客様としてお越し
頂いている『三嶋さん』のお店（１６区）へお邪魔してきました。
数年三嶋さんから「福岡に来た際は是非、御連絡ください」と
言って頂いてたのですがなかなか時間がとれず、今回初めて
お伺いしてきました。
三嶋さんのお店「１６区」は福岡の浄水通りにある、創業２５年
という誰もが知っている超有名洋菓子店です。
福岡の美容師さん誰に聞いても知っていて、「１６区」が出来
それからその周りに洋菓子店が続々と増え、
「上水通り」＝「スウィーツ通り」と呼ばれるようになったそうです。
上水通りと言うのは東京で言う、白金のような高級住宅の
立ち並ぶ街です。その街並みにあるお店のような感じだそうです。
朝１０時と言う早い時間に行かせて頂き、色々とお話をしてきて
同じサービス業として、これぞ「ブランド」という「志」を感じました。
「ダックアーズ」というこれまた福岡の人の誰もが知っている
お菓子を中心に、季節に応じた「焼きたてのマロンパイ」などの
期間限定品その他全て、お子様から御年配の方全員の心を
楽しませる「オリジナル商品」、そしてそれをより一層光らせる
スタッフの「笑顔」その一つ一つすべてに、これぞ最高級の
「ブランド」というのを感じました。
思い起こせば、いつも三嶋さんがＧＡＲＤＥＮにいらしたとき、
「今話題のお店はある？」とか「今日はどこどこの洋菓子店に
行って来た。」などお話されているのを聞いていました。
こんなに有名なお店なのに「まだまだ良い店にしよう」
「少しでもお客様に喜んでもらおう」と思う気持ち
そして「１６区」を愛する熱い気持ちをひしひしと感じました。
三嶋さん、お忙しい中貴重な時間を割いていただき
ありがとうございました。
「ＧＡＲＤＥＮ」も笑顔溢れるサロンを作り、そして「ブランド」を
築いていけるよう頑張ります！！本当にありがとうございました。