我々の仕事は手作業です。
だから単純にスピードの遅い人と早い人ではそれだけ差が出る。

お客様をより多く増やして行きたいと思えば、このスピードを上げるか？
それ以外のムダをなくすか？これしかありません。

スピードを上げてくためには、レッスンと意識しかなくて、
例えば今の時期で言うと、インターン生に早くシャンプーを受かってもらうのもその１つだし、
それぞれがもうワンランク上の仕事ができる様になる事も同様で、
だからこそレッスンは重ねていかなきゃいけない。

あとは美容師としての意識。
どんな考え方を持ってるか？で大きく変わります。

ゆっくり時間をかければお客様に満足して頂けると勘違いしてる、
そのお客様一人に集中してればいいと思ってる、そういう考え方が一番ダメ！
しかもそうゆうことをみんな分かっていても、なかなか本人に言えないし、
本人もそれでいいと思ってる。

本当のプロほどシンプルでスピーディーです。
それはどんな世界でも共通してる。

なぜか・・・？

それは『準備』してるから。
ちゃんと『予測』して、『準備』してる。だから無駄がない。

結局「時間をかければいい」なんて言ってる人は、『準備』してないんでしょ！
前もってシュミレーッションしておけば、大抵のことはスムーズにいくはずです。
それもしてないくせに時間をかければいいなんて、素人の言い訳にしか聞こえない。
そんなアマチュア的な考え方をしてる時点でアウトです！

「一人のお客様を一生懸命やって何が悪い！」と思うかもしれないけど、
その後にいるお客様はどうなるの？
もしかしたら、予約を取りたくても取れなくなってしまうお客様はどうするの？
そういう事が見えていない。
まして自分ひとりだけのお店じゃないんだったら、なおさらだよね。
「他のお客様はどうでもいいの？」

なかなかここにメスを入れられないのが、今までのこの業界だけど、
こういうことが解ってきて、改善できるような環境になるだけで、
少人数のお店は全然結果が違ってくる。

だからレッスンして同じことをしていくのにも、
なるべくスピーディーにできるようになること、
そしてなるべく『準備』をしておいて、無駄なくやってくこと。

これだけでスタッフ一人当たりの『余裕時間』が増えて、
もっとスタッフが余裕を持ってお客様に対応できるし、
その余裕の中で、もう一つ何か余計な物をお客様に与えられる。

それがお客様にとっては価値のあることで、
その余計な一つを与えられるかが他との差別化になっていく。
これがこれからはすごく大切なこと。

続く